说起孝义“南曹村豆腐”可谓是无人不知无人不晓。自唐宋起，南曹村就以“豆腐村”闻名三晋，延续至今已有一千多年的汗青。传承千年的“老做坊”有了新筹算，要将传承保守身手取豆成品财产化成长相连系，新村扶植也正在紧行着，老手艺有了新动力，老村庄也有了新活力。“大师现正在看到的是，我们清末年间南曹村的一个村景，这个屋顶上有小红旗，就代表着这家是做豆腐的，现正在小红旗曾经遍及我们村的85%以上，根基上家家户户城市做豆腐……”正在南曹村的豆腐文化园，导逛正给慕名前来的调查团引见南曹村的豆腐汗青。现正在经常有慕名而来的调查团来到村里调查进修传播千年的豆腐保守制做工艺。南曹村家家户户城市用古法工艺制做豆腐，全村分布着一百多家豆腐小做坊。目前，南曹村也凭仗这一贵重的非遗文化资本，建起了豆腐文化博览园，而且通过整合全村资本，投资三千多万元，规划扶植了占地30亩的豆成品财产园，依托本地两家豆成品龙头企业带动，正在保留保守制做工艺的同时，实现规模化、尺度化、品牌化出产，正在传承中不竭把这一文化资本劣势为财产成长劣势。“以前都是小做坊的出产体例，可是现正在曾经跟不上时代的成长了。所以我们本人预备筹建一个豆腐财产园，把他们堆积正在一路，拧成一股绳，合力成长。”南曹村资本成长支部郭说。“我曾经做豆腐四十多年了，之前的仅靠做坊式的加工和提篮小买卖，很难实现致富。搬进入园区后，不只能实现工场化、机械化出产，并且能让老手艺传承下去，这是一件皆大欢喜的功德。”能让豆腐财产实现规模化抱团成长是马英虎已久的工作，现正在胡想成实了，事业做大了，糊口越来越好了。豆成品财产园加速扶植，而正在村里，拆载机、挖掘机机械轰鸣，老旧衡宇拆迁改制功课也正正在紧行中。之前因为村里大多是老旧衡宇，加上近年来秋天持续降水，导致旧屋受损严沉，曾经无法满脚村平易近一般糊口。2014年，南曹村委就打算拆旧建新，扶植新村，曲到2021年，第一批村平易近搬出原有的老旧衡宇，住进了窗明几净的新房子。2023年3月，村里新的一批拆迁沉建起头，村里的老住户武殿奎家的老房子也纳入了此次拆迁范畴，这也是武殿奎盼愿已久的工作，本来他家的房子曾经四十多年了，炎天潮湿，冬天漏风，冬天还得起夜烧汽锅取暖，这对上了年纪的他确实有些吃不用。武殿奎由过去的老旧平房搬进了水暖电设备齐备的楼房，成为第一批新房的住户，亲身感遭到了村落管理带来的新变化。新的一期改制工程将拆除改制300余户，打算三年内落成并达到栖身前提。新村全数建成后，长儿园、文化广场、贸易街等各项设备将一应俱全，能够满脚村平易近衣食住行等各项需求。本年南曹村又打算打制以非遗体验、参不雅采摘为从，休闲为辅的村落旅逛财产，进一步提拔南曹村的出名度和影响力。现在的南曹村，正向着财产畅旺、丰衣足食的斑斓村落迈进。