比利时督威啤酒大篷首次入驻 知味美食广场新增鱼台小龙虾特色美食区

食全酒美，带来舌尖全新体验

▲服务人员给客人添酒。记者 王培珂 报道

比利时督威啤酒大篷>>

部分酒水五折优惠

享受醇正异国风味

今年金沙滩啤酒城共设有9个国际啤酒大篷，既有国际知名啤酒企业，也有西海岸精心培养的本土品牌。其中，比利时督威啤酒大篷是今年的新成员。8月5日，记者探营督威啤酒大篷时了解到，该大篷不仅为游客准备了各种口味的原装进口啤酒、精彩纷呈的演出互动、严格把关的饮食摊位，更选取部分酒品推出了诚意满满的五折优惠。

比利时督威啤酒大篷位于西啤酒文化广场6号大篷，火红色的门头格外醒目，门头啤酒杯的招牌体现了产品的独有文化。据督威啤酒大篷负责人许女士介绍，啤酒节期间，督威啤酒大篷为游客准备了歌舞表演、歌曲串烧、魔术表演、啤酒大赛等主题活动。在督威啤酒大篷，来自日照的游客王先生正与家人开怀畅饮。他告诉记者，听说今年金沙滩啤酒城的啤酒大篷增加了新的啤酒品牌，特地前来体验。

据许女士介绍，督威啤酒是比利时代表性精酿啤酒之一，被认为是比利时精酿中的瑰宝，它采用与众不同的酿造方法——90天酿造法。一瓶督威啤酒需要花费28天精心酿制，装瓶后移到暖酒窖进行为期14天的“瓶中二次发酵”，再移入低温的冷酒窖储藏48天，才能上市发售。唯有经过90天的耐心等待，才能品尝醇正饱满的督威啤酒。

据了解，督威啤酒大篷此次带来了凯撒王扎啤、白熊精酿、督威精酿、企鹅精酿、比利时白啤精酿等近20款啤酒供游客品尝。美食配美酒，一个都不能少。督威啤酒大篷还汇集了来自国内外的多种特色美食及风味小吃，能满足不同游客的口味喜好。“我们还设置了康大食品体验区，所有原料均来自康大集团下属公司的养殖基地。”许女士介绍。

为了响应今年金沙滩啤酒城的惠民政策，督威啤酒大篷特意推出惠民美食与惠民酒水，部分酒品五折优惠，在保证质量的同时，用亲民的价格让游客品尝到更优质的美食美酒。

▲知味美食广场由54个集装箱组成。记者 王培珂 报道

知味美食广场>>

小龙虾4天卖出2500斤

免费热干面感谢抗疫先锋

漫步青岛西海岸新区金沙滩啤酒城的知味美食广场，阿拉伯烤肉、长沙大香肠、铁板醉鱿鱼、老北京卤煮火烧……空气中弥漫着各种美食的香味。这条由54个集装箱组成的特色美食区，成为第30届青岛国际啤酒节期间，“吃货”们蜂拥而至的热门去处。

下午5点多，知味美食广场上A1-A4区的摊位前，已有不少游客前来排队等候，一份份香喷喷的小龙虾正陆续出锅，“这4天时间，我们鱼台小龙虾的总销量已经超过了2500斤。”鱼台小龙虾特色美食区工作人员庄彦超告诉记者。

据了解，今年美食广场新增了鱼台小龙虾特色美食区，由济宁市鱼台县政府负责推广，当地经销商进行运营。当天出售的小龙虾都是鱼台直供，经过先炸后炒，搭配各种特制的调料烹制而成，共有三种口味，可以满足不同消费者的需求。

▲游客买烤面筋。记者 王培珂 报道

走在知味美食广场，武汉热干面摊位前的一则通知引起了记者的注意，“本店为援鄂抗击疫情的医护工作者提供免费热干面。”武汉热干面摊位负责人郑大林对记者说，“我想尽自己的能力，为医护人员做些事情。”

采访中记者了解到，郑大林曾在武汉工作过，对武汉有着很深的感情，虽然写着“援鄂”，但只要是医护人员来到他的摊位，他都会给免费提供一份色香味俱全的热干面。

“营业四天，我们已经为600多名医护人员提供了免费热干面，啤酒节期间，我们还专门为70岁以上的老人和啤酒节工作人员推出了10元就餐的优惠活动。”郑大林说。

除了美食美酒外，这里的精彩演出也不容错过。每天下午4点到晚上9点，啤酒城东舞台都有精彩节目轮番上演，外籍乐队、爵士舞团、桑巴舞团等国际化演出团队，融合国内优秀的民族特色演出团体，带来多场无与伦比的听觉和视觉盛宴。