凤凰网8月1日报道：

第28届青岛国际啤酒节《舌尖上的中国》名人名菜见面会于8月1日上午在青岛西海岸金沙滩啤酒城正式开幕。中国烹饪协会副会长、名厨委员会主席高炳义，青岛国际啤酒节现场指挥部副总指挥、青岛国际啤酒节西海岸新区领导小组办公室主任、青岛西海岸新区旅游发展委员会主任密德生等人参加了开幕式。

名人名菜见面会于8月1日至3日、8月6日至8日分两个阶段举行6天，每天上午10:30至12:30，下午3:30至5:30各一场，地点在金沙滩啤酒城东舞台。 

薛全生大厨现场制作的翠珠鱼花 王赵童 摄

中国美食博大精深，各大菜系包罗万象。青岛国际啤酒节已在西海岸金沙滩啤酒城开幕十余天，为进一步宣传美食文化，倡导健康饮食生活，传承烹饪传统技艺，也为了带给游客朋友更极致的舌尖体验，由中国烹饪协会和黄岛发展集团共同主办、中国烹饪协会名厨委员会和青岛中烹协经济技术开发有限公司承办的“舌尖美食，激情畅享”—《舌尖上的中国》名人名菜见面会应运而生，啤酒和美食相遇，注定会在舌尖碰擦出火花。

杜西锋大厨现场制作的三层肉风干果片 王赵童 摄

见面会上，以往只能在屏幕中见到的名厨就在眼前，共有十位来自全国各地、不同菜系的大师受邀来到啤酒节现场操作，杜西锋、陈智灵、裘海威、刘强、薛泉生……这十位名厨都在《舌尖上的中国3》出镜过噢，为大家带来的舌尖美食也是他们在舌尖里制作的菜品，幸运观众可以亲自上台品尝大厨的拿手菜。

刘强大厨展示他现场制作的国宴透味牛扒 王赵童 摄

除了名人名菜见面会外，青岛国际啤酒节的美食活动会陆续举办。8月12-17日的功夫大厨亮绝技，一大批厨艺绝技绝活要和大家见面；8月19－21日，200余名顶尖名厨pk海鲜烹饪，成就海鲜的视觉“饕餮盛宴”； 8月22至8月24日，首届中国非遗美食饺子烹饪竞赛将隆重举行，这是中国首次以“饺子”为主题的美食竞赛，将搜罗全国各地各种特色的饺子和大家见面。